Волоський горіх, ідеальний метелик, 1 кг

Ідеальна світла метелик волоського горіха. Урожай 2020 рік, але вона не гірчить, дуже ароматна та смачна =)

Лікувальні властивості волоського горіха відомі давно. Ядро горіха використовується в харчовій промисловості для отримання олії, у випічці та десертах. У косметичній індустрії використовують олію кісточки та ядра горіха, яка багата на антиоксиданти та вітаміни групи А, Е, С і В. У харчовій промисловості олія волоського горіха використовується для заправок, соусів, випічки.

Добова норма вживання цього горіха становить для дорослої людини 7-10 штук. Для дітей — вдвічі менше.

Корисні властивості горіха

Ядра горіха  покращують травлення, мають бактерицидні властивості, знижують тиск і використовується в медицині під час лікування анемії,  серцево-судинних захворювань. Якщо ви цікавитеся, коли та де купити волоський горіх, то найкращим періодом є сезон із кінця вересня до середини жовтня. Купувати краще горіх у вже очищеному вигляді, щоб колір і щільність ядра було видно. Залежно від сорту та ступеня дозрівання, горіх може мати характерну гіркуватість. Тому важливо вибирати добре висушені ядра золотистого кольору.